Sur réservation
23€
Ginette vous propose quelques entrées, plat principal et dessert:
Gâteau d'andouille sauce blanche
oeufs aux trois fromages
escalopes au cidre de La Thillaye
canards aux pommes
Gâteau normand
teurgoule.
Ci-dessous je vous donne une de mes recettes:
Dessert normand "La Teurgoule"
4 litres lait + 300grs sucre poudre+400grs riz rond à dessert+1 gousse de vanille+2cuil café de cannelle ou bâtonnet
1° Faire chauffer le lait,
2° Mettre le tout dans une terrine en terre, (le sucre, le riz, la gousse vanille, la cannelle,
3° Bien mélanger au lait chaud, puis mettre au four N° 5/6
4° Pendant la cuisson, bien mélanger le tout, environ toutes les 30minutes
5° Rajouter du lait chaud dès que celà baisse.
Bon Appétit à tous.